Info-Blatt zu Bio-Cashewkerne von Biofarm
Bio-Cashewkerne

Dieses Produkt ist eine Nährstoffquelle für Magnesium, Vitamin B1 und enthält Omega-6-Fettsäuren.

Cashewkerne werden aus den Scheinfrüchten des Kaschubaums gewonnen. Portugiesen entdeckten ihn als erste Europäer im Nordosten Brasiliens. Kaschu leitet sich her vom portugiesischen Namen Caju und dem indianischen Acaju ("Nierenbaum"). Dieser Name wurde dem Baum wohl aufgrund seiner nierenförmigen Nüsse zugesprochen.
Nährwerte für
Bio-Cashewkerne		 durchschnittliche Angaben für
eine Portionsgröße
(50 g)		 100 g
Brennwert 1189 kJ 2377 kJ
286 kcal 572 kcal
Eiweiß 8,8 g 17,5 g
Kohlenhydrate 15,3 g 30,5 g
davon Zucker
 4,6 g 9,1 g
Fett 21,1 g 42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
 4,3 g 8,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren Fettsäuren
 12,1 g 24,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 3,4 g 6,8 g
Omega-6-Fettsäuren
 3,4 g 6,7 g
Ballaststoffe 1,5 g 2,9 g
Natrium 0,007 g 0,014 g
Magnesium 135 mg 270 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
 45% 90%
Vitamin B1 0,32 mg 0,63 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
 23% 45%
* Die Angabe RDA (Recommended Daily Allowance) gibt die von der EU empfohlene Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte.

1 BE = 36 g Cashewkerne

Unsere Cashewkerne sollten Sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise verzehren. Sie eignen sich zur Verwendung als Zutat in Ihrem Müsli oder einfach als Snack.
Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) - Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Getreide