Zutaten: Bio-Cranberries, Bio-Apfelsaftkonzentrat, Bio-Sonnenblumenöl

Die "großfrüchtige Moosbeere", niederdeutsch auch Kraanbeere, ist eine Beerenstrauchart in der Gattung der Heidelbeeren. Heimisch ist die Kraanbeere in Europa, Asien und Nordamerika. Die amerikanische Kranbeere ist robuster und weniger rund als die Eurasische.

Genießen Sie diese schmackhaften Cranberries als Zutat in Ihrem Müsli, für Salate oder einfach als Snack.

Mediterraner Zubereitungstipp: "Feldsalat mit Cranberries, gelber Paprika und geröstetem Salatveredler". Richten Sie den gewaschenen und abgetropften Feldsalat möglichst hoch in der Mitte eines Tellers an. Garnieren Sie mit fein geschnittenen, gelben Paprikastreifen. Verrühren Sie je zwei Esslöffel folgender Zutaten: Cranberries, Balsamicoessig und Olivenöl. Geben Sie die Mischung nun über Ihren Salat. Bestreuen Sie den Salat abschließend mit zwei bis drei Esslöffeln leicht angeröstetem Biofarm-Salatveredler und würzen mit frischem Pfeffer aus der Mühle. Buon appetito!