Info-Blatt zu Bio-Ingwerstücke von Biofarm
Bio-Ingwerstücke
gezuckert

Zutaten: Bio-Ingwer, Bio-Zucker

Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen. Der Geruch dieser Wurzel ist angenehm aromatisch, der Geschmack ist sehr intensiv, brennend scharf und würzig. Wesentliche Bestandteile der Wurzel sind ätherische Öle, Harzsäuren sowie Gingerol, eine scharf aromatische Substanz.
Nährwerte für Bio-Ingwerstücke,
gezuckert		 durchschnittliche Angaben für
eine Portionsgröße (50 g) 100 g
Brennwert 637 kJ 1273 kJ
152 kcal 303 kcal
Eiweiß 0,2 g 0,3 g
Kohlenhydrate 41 g 82 g
davon Zucker
 39,5 g 79 g
Fett 0,05 g 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
 < 0,1 g <0,1g
Ballaststoffe 7,8 g 15,5 g
Natrium 0,009 g 0,018 g
1 BE = 13 g gezuckerter Ingwer

Genießen Sie diesen Ingwer als schmackhaften Konfekt oder aromagebende, süßende Zutat zum Tee.
Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) - Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Getreide