Info-Blatt zu Bio-Pflaumen von Biofarm
Bio-Pflaumen
getrocknet und entsteint

Dieses Produkt ist eine Nährstoffquelle für Vitamin A
und Vitamin C.

Nährwerte für Bio-Pflaumen,
getrocknet
durchschnittliche Angaben für
eine Portionsgröße
(50 g)
100 g
Brennwert 546 kJ 1092 kJ
130 kcal 261 kcal
Eiweiß 1,7 g 3,3 g
Kohlenhydrate 28,3 g 56,5 g
davon Zucker
24,3 g 48,6 g
Fett 0,6 g 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g 0,2 g
Ballaststoffe 4,7 g 9,4 g
Natrium 0,006 g 0,011 g
Vitamin A 157 µg 304 µg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
19% 38%
Vitamin C 11,1 mg 22,1 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
18% 36%
* Die Angabe RDA (Recommended Daily Allowance) gibt die von der EU empfohlene Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte.

1 BE = 20 g Pflaumen, getrocknet

Unsere Pflaumen sollten Sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise verzehren. Sie eignen sich zur Verwendung als Zutat in Ihrem Müsli oder einfach als Snack. Genießen Sie Täglich 50 g.

Mediterraner Zubereitungstipp: "Dörrpflaume im Schinken-Mantel". Drücken Sie einen Biofarm-Walnuss- oder Cashewkern in die Pflaume und umwickeln diese dann mit einer längs halbierten, sehr dünn geschnittenen Scheibe Schinken (z.B. Parma-Schinken) und stechen einen Zahnstocher drehend durch den Schinken, die Pflaume und den Nusskern. Braten Sie nun die Spieße in wenig Olivenöl von beiden Seiten leicht an oder garen die Spieße bei 600 Watt 2 ½ Minuten in der Mikrowelle. Wenn Sie möchten können Sie die Spieße abschließend noch mit trockenem Sherry ablöschen (1 EL Sherry für 3 Spieße).

Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) - Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Getreide