Info-Blatt zu Bio-Pinienkerne von Biofarm
Bio-Pinienkerne

Dieses Produkt ist eine Nährstoffquelle für Magnesium und enthält Omega-6-Fettsäuren.

Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) sind essentielle Nahrungsbestandteile. Das heißt, sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da sie vom Körper selbst nicht gebildet werden können.

Funktion der Omega-6-Fettsäuren: Sie spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf die Funktion der Zellmembranen und die Regulierung des Stoffwechsels. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren dienen unter anderem der Regulation der Wasserpermeabilität der Haut. Im menschlichen Organismus funktionieren Ihre Folgeprodukte als Bestandteil von Fetten in biologischen Membranen.
Nährwerte für Bio-Pinienkerne durchschnittliche Angaben für
eine Portionsgröße
(25 g)
100 g
Brennwert 711 kJ 2844 kJ
172 kcal 689 kcal
Eiweiß 3,5 g 14 g
Kohlenhydrate 1 g 4 g
davon Zucker
1 g 3,8 g
Fett 17,3 g 69 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g 4,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren Fettsäuren
5 g 20 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
10,3 g 41 g
Omega-6-Fettsäuren
10,2 g 40,8 g
Ballaststoffe 1,6 g 6,3 g
Natrium 0,0003 g 0,001 g
Magnesium 67,5 mg 270 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
23% 90%
* Die Angabe RDA (Recommended Daily Allowance) gibt die von der EU empfohlene Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte.

1 BE = 250 g Pinienkerne

Zubereitungstipp: Rösten Sie die Kerne in der Pfanne ohne Fettzugabe leicht an und verwenden diese als gesundes mediterranes Salat-Topping oder einfach als Snack. Ungeröstet sind die Kerne auch ideal zum Verfeinern von Suppen, zum Backen oder als Zutat in Ihrem Müsli.

Unsere Pinienkerne sollten Sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise verzehren. Genießen Sie täglich 25 g.


Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) - Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Getreide