Info-Blatt zu Bio-Salatveredler von Biofarm
Bio-Salatveredler
"mediterraner" 3-Kerne-Mix

Zutaten: Bio-Sonnenblumenkerne (60%), Bio-Kürbiskerne (30%), Bio-Pinienkerne (10%)

Dieses Produkt ist eine Nährstoffquelle für Magnesium, Vitamin B1 und enthält Omega-6-Fettsäuren.

Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) sind essentielle Nahrungsbestandteile. Das heißt, sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da sie vom Körper selbst nicht gebildet werden können.

Funktion der Omega-6-Fettsäuren: Sie spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf die Funktion der Zellmembranen und die Regulierung des Stoffwechsels. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren dienen unter anderem der Regulation der Wasserpermeabilität der Haut. Im menschlichen Organismus funktionieren Ihre Folgeprodukte als Bestandteil von Fetten in biologischen Membranen.

Nährwerte für Bio-Salatveredler durchschnittliche Angaben für
eine Portionsgröße
(25 g)
100 g
Brennwert 604 kJ 2416 kJ
146 kcal 583 kcal
Eiweiß 6 g 24 g
Kohlenhydrate 2,3 g 9 g
davon Zucker
0,5 g 2,1 g
Fett 12,6 g 50,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,6 g 6,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
3,6 g 14,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
7 g 28 g
Omega-6-Fettsäuren
7 g 27,9 g
Ballaststoffe 1,8 g 7 g
Natrium 0,01 g 0,05 g
Magnesium 40 mg 160 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA
25% 100%
Vitamin B1 0,3 mg 1,2 mg
Deckung d. Tagesbedarfs lt. RDA*
21% 85%
* Die Angabe RDA (Recommended Daily Allowance) gibt die von der EU empfohlene Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Erwachsener täglich zu sich nehmen sollten.

1 BE = 120 g Salatveredler

Zubereitungstipp: Rösten Sie die Kerne in der Pfanne ohne Fettzugabe leicht an und verwenden diese als gesundes mediterranes Salat-Topping oder einfach als Snack. Ungeröstet sind die Kerne auch ideal zum Verfeinern von Suppen, zum Backen oder als Zutat in Ihrem Müsli.

Unseren Salatveredler sollten Sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise verzehren. Genießen Sie täglich 25 g.


Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) - Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Getreide