getrocknet und ungeschwefelt
Zutaten: Bio-Sultaninen, getrocknet (hell); biologisches Pflanzenöl
Sultaninen oder Sultanas werden aus der Sultana-Traube gewonnen. Sie sind besonders süß und kernlos. Ihr besonderes Aroma und helle, goldgelbe Farbe machen Sie zu einer der beliebtesten Rosinenarten.
Mediterraner Zubereitungstipp: "Rucolasalat mit Sultaninen, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen". Richten Sie den gewaschenen und abgetropften Rucolasalat möglichst hoch in der Mitte eines Tellers an. Legen Sie einige vom Löffel abgestrichene Nocken oder abgeschnittene Scheiben vom Ziegenfrischkäse um den Salat. Verrühren Sie je 2 Esslöffel folgender Zutaten: Sultaninen, Balsamicoessig und Olivenöl. Geben Sie die Mischung nun über Ihren Salat. Bestreuen Sie den Salat abschließend mit zwei bis drei Esslöffeln leicht angerösteten Biofarm-Pinienkernen und würzen mit frischem Pfeffer aus der Mühle.
Buon appetito!
Angaben zu den Inhaltsstoffen der einzelnen Produkte finden Sie unter www.kluth.com unter Wissenswertes auf den Seiten Nährwerte bzw. Mineralstoffe.
