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getrocknete DATTELN
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| Allgemeine Warenkunde: | |||||||||
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| „Deglet Nour“ ist die inzwischen weltweit wichtigste Anbausorte. Diese Sorte, deren Name Finger des Lichts bedeutet, hat ihren Ursprung in Algerien. Die Frucht ist groß, hat einen ausgezeichneten Geschmack und läßt sich auch ohne Konservierungsmittel lange lagern. Sie sollte jedoch kühl und trocken aufbewahrt werden.
Auch für die Gesundheit sind die Datteln zu empfehlen; sie begünstigen eine gute Verdauung und enthalten zudem u.a. Kalium, Phosphor und Magnesium. Verwendung: Datteln sind eine köstliche Zutat in Obstsalaten, Müslis, Gebäck und Winterdesserts. Zusammen mit Rosinen, Feigen und Pflaumen sind sie ein nicht wegzudenkender Bestandteil von Früchtebrot. Angaben zu den Inhaltsstoffen der einzelnen Produkte finden Sie unter www.kluth.com unter Wissenswertes auf den Seiten Nährwerte bzw. Mineralstoffe. |
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