Die Pflaumen und Aprikosen eventuell vierteln und über Nacht in wenig Wasser einweichen. Am nächsten Morgen die Getreideflocken und Walnusskerne untermischen.
Den Joghurt mit Honig und einem Schuss Zitronen- oder Orangensaft glatt rühren und über das Müsli geben.

Nährwerte:
Pro Portion (ca.): 337 kcal/ 1419 kJ, 10,2 g Eiweiß, 10 g Fett, 49 g Kohlenhydrate, 6,2 g Ballaststoffe

Tipp:
Statt des Fruchtsaftes kann der Joghurt auch mit Früchten wie z.B. pürierten Bananen oder geriebenem Apfel weiter verfeinert werden.

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