Sonnentaler

Herbert Kluth (GmbH & Co.KG)
Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte
und Getreide

Zutaten:	30 g	Butter
	1 EL	Ahornsirup
	1	Ei
	50 g	KLUTH-Sonnenblumenkerne
	50 g	KLUTH-Rosinen
	50 g	Kokosflocken
	50 g	Weizenvollkornmehl
	30 g	getrockntete KLUTH-Datteln (auch Feigen od. Aprikosen), klein geschnitten
	1	Eiweiß zum Bestreichen
		KLUTH-Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Zubereitung:

Butter, Ei und Sirup verrühren, dann die restlichen Zutaten darunter mengen. Aus dem Teig sehr kleine Kugeln formen, flachdrücken, beidseitig mit Eiweiß bestreichen, in den Sonnenblumenkernen wenden und Kerne fest andrücken. Auf Backpapier bei 180°C ca. 20-25 Min. backen.

Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten