Brownies mit Sonnenblumenkernen
| Zutaten: | 125 g | Butter |
| ca. 60 Stück | 175 g |
KLUTH Roh-Rohrzucker |
| 3 |
Eier |
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| 2 EL |
Kakaopulver |
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| 150 g |
Mehl |
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| 80 g |
KLUTH-Sonnenblumenkerne |
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| 100 g |
Halbbitter-Kuvertüre |
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Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier, Kakaopulver und Mehl nach und nach unterrühren. 50 g Sonnenblumenkerne grob hacken, unterrühren. Aus Alufolie ein Falz von der Länge einer Blechschmalseite knicken. In 12 cm Abstand von der Blechseite aufs gefettete Blech legen. Teig auf dem Blech verstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C (U: 175 ° C/G: Stufe 2-3) ca. 18 Minuten backen. Erst in Längsstreifen, dann diese in jeweils 15 Stücke schneiden. Kuvertüre hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Einige Stücke damit bestreichen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Nährwerte:
pro Stück: 200/47 kJ/kcal, 1 g Eiweiß, 5 g KH, 3 g Fett