Pesto Rosso

Herbert Kluth (GmbH & Co.KG)
Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte
und Getreide
Zutaten: 50 g getrocknete KLUTH-Tomaten
für ca. 200 g 50 g Olivenöl, extra natives
25 g KLUTH Cashewkerne
25 g KLUTH Haselnusskerne
25 g Basilikumblätter
25 g Parmesankäse
1 Knoblauchzehe
1 Priese Salz
Zubereitung:

Alles miteinander vermengen und mittels Zauberstab feinst pürieren.

Abfüllen und darauf achten das immer eine Schicht Oel auf dem Produkt liegt. Eventuell die Oelmenge erhöhen, wenn das Produkt nicht cremig genug püriert werden kann.