Vorbereitungzeit
ca. 10 Min.

Backzeit
ca. 10 Min.

Anzahl
ca. 10 Stück

Zubereitung:
1. Butter, Honig und Zucker in einem Topf erhitzen. Nüsse, Haferflocken und Cranberries unterrühren. Mischung auf die Mulden einer Silikon-Riegelform verteilen und gut festdrücken.
1.1. Wenn keine entsprechende Silikonform zur Hand ist: (Eine kleine Auflaufform fetten und mit Backpapier auslegen. Masse gut hineindrücken und backen. 5 Minuten erkalten lassen und dann mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden. Vollständig auskühlen lassen.)
2. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus den Mulden drücken.
3. Nach Belieben mit Backpapierstreifen umwickeln und kühl und trocken, zwischen Backpapierstreifen aufbewahren.

Nährwerte pro Stück ca. 180 kcal / 3 g Eiweiß / 9 g Fett / 21 g Kohlenhydrate

Zutaten: